Dienst für Diät und klinische Ernährung

Kontakte

Leitender Arzt: Prim. Dr. Othmar Bernhart
E-Mail: diaet.bx@sabes.it
Koordination ErnährungstherapeutInnen: Herlinde Wieser
Tel.: 0472 813 250
Fax: 0472 813 259

Ambulatorien

Krankenhaus Brixen	Gebäude A, 5. Stock	Tel. 0472 813 250
Krankenhaus Sterzing	Modulbau Parterre	Tel. 0472 774 524
Sprengel Brixen	Romstraße 9, Forum Brixen, 2. Stock	Tel. 320 858 1973 / Tel. 0472 812 784
Sprengel Klausen	Seebeggstraße 17	Tel. 0472 813 135 (Montag, Mittwoch)
Sprengel Mühlbach	M. Pergerstraße 47	Tel. 320 858 1973 (nur Montag Nachmittag)

Über uns

Wir ErnährungstherapeutInnen sind sowohl in der Gesundheitsförderung und Vorbeugung als auch in der Beratung von Patienten mit ernährungsabhängigen Erkrankungen tätig.

Die Ernährungsberatung und Ernährungstherapie ist verschreibungspflichtig (Bewilligung des Hausarztes oder Facharztes mit Diagnose) und eine Terminvereinbarung ist notwendig.

Folgende Dienstleistungen werden angeboten:

Organisation und Überwachung der Krankenhauskostformen (z.B. energiedefinierte Diäten, nährstoffdefinierte Diäten, konsistenzdefinierte Diäten, usw.)
Erstellung von Qualitätskriterien beim Lebensmitteleinkauf für die Gemeinschaftsverpflegung im Krankenhaus
Zusammenarbeit mit ÄrztInnen und Pflegepersonal der verschiedenen Abteilungen bei stationären Patienten mit Ernährungsproblemen für die individuell die Ernährungstherapie angepasst wird..
Ernährungsberatung und Ernährungstherapie der stationären und ambulanten Patienten immer auf die Pathologie abgestimmt.
Erstellung und Überwachung der künstlichen (enteralen und parenteralen) Ernährung. Schulung und Betreuung der Patienten und Angehörigen
Diätologische Visiten werden von der leitenden Ärztin des Dienstes durchgeführt.
Behandlung von Patienten mit Essstörungen im interdisziplinären Team (ÄrztInnen und PsychologInnen)
Bioimpedanzanalyse (BIA) zur Bestimmung der Körperzusammensetzung
Lehrküche: mit Zuweisung der ErnährungstherapeutInnen wird in Kleingruppen eine praktische Vorführung einer ausgewogenen Ernährung von einem Diätkoch gezeigt.

Folgende Dienstleistungen werden zusätzlich im Territorium angeboten:

Ernährungsberatung in der Gruppe für Betroffene mit gleichen Krankheitsbildern (z.B. Übergewicht...)
Überwachung der Altersheimpatienten mit künstlicher Ernährung
Hausbesuche im Rahmen der künstlichen Ernährung
Ernährungsberatung und Ausarbeitung von Diätpläne und Speiseplänen für die Gemeinschaftsverpflegung: Altersheime, Kindergärten, Schulmensen...
Öffentlichkeitsarbeit, Ernährungserziehung (speziell in Schulen und Kindergärten) und Gesundheitsvorsorge für die gesamte Bevölkerung in Form von Vorträgen, Schulungen, Projektarbeiten